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【每日一書66折】果醬二三事:22種時令水果 X 手作果醬 X 果醬料理

果醬二三事:22種時令水果 X 手作果醬 X 果醬料理



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本書作者幼時生活在鄉間,後回香港讀書,但鄉間的慢活生活一直留在心底而無法忘卻。終於幾年前下決心辭去中環律師樓的工作,嘗試自己手作果醬,未料大受歡迎。本書挑選春夏秋冬四季的20來款時令水果,教你製作出一份份滿含心意的手作果醬,並介紹與果醬相襯的食譜。每篇都有一段與水果有關的親身回憶故事,從中可看到作者的心路歷程。




新聞分享



今年的坎城影展將於當地時間5月17日開幕,而本屆可是影展的第70個年頭,在這70年裡,充斥著各類聞名世界的經典電影,以及比大牌更大牌的明星,在陽光耀眼的坎城綻放光芒,不過大家可能有所不知,其實在影展繁華的背後,隱藏著許多不為人知的醜聞。

<土豪遍地妓女雲集>

位居法國南部的坎城,雖然看起來風光明媚,適合許多人居住,但實際上,這地方的常住人口大約7萬而已,但是在影展期間,這個數字會飆升到20萬人甚至以上。

也因此只要是坎城影展時期,這地區的飯店、公寓價格,都會比平日提高數倍,平時收費2000歐元的短期房租,會提高到7000歐元以上,此外,坎城的各種酒會和晚宴,也是花錢如流水,一場酒會光香檳就可以喝掉2500瓶,而那些遊艇上放的煙火,更像把錢嘩嘩嘩地灑出去,難怪會有人形容,只要辦一次坎城影展,當地人一整年就能躺著過活。

但也因為名人富人齊聚,在坎城影展期間,也會有數千名來自世界各地的妓女,到這兒來「服務」大家,不過即使有數千名妓女,可能都供不應求,而且物以稀為貴,甚至有妓女喊價到1晚5萬美金的價格,都還有人搶著要,就知道影展期間,這些妓女們有多搶手啦。

▲▼坎城雖然只是一個臨海小城市,但只要影展期間,不僅人口暴增,美女美酒也看不完喝不完。(圖/達志影像,2017.05.16)

<大導演和小偷一樣開後門>

坎城影展期間明星多、富豪多、女人多,小偷也會不請自來,尤其很多女明星身上價值不菲的珠寶首飾,更是他們覬覦的對象,最有名的就是2013年,發生的兩起珠寶竊盜案。

當年一名來自瑞士某珠寶公司的員工房間,慘遭洗劫,竊賊撬開保險箱,偷走價值75萬歐元的名貴項鍊;此外,一名珠寶商在坎城東部一家飯店開派對時,有個小偷竟在80名保全人員的固守之下,仍然盜走了一條價值200萬歐元的項鍊。就不知道今年還會不會發生?但至少大家心裡都有數,坎城的小偷們,早就已經準備好啦。

不只小偷,看似至高無上的坎城影展競賽本身,也公平不到哪裡去,許多人為了得獎,「開後門」靠關係的一堆。 根據報導,2013年湯米李瓊斯執導的《逃離邊境》,只因為當年的坎城影展評審團主席,是史帝芬史匹伯而受到「特別照顧」,原來,湯米李瓊斯在史匹伯的電影《林肯》中,擔綱吃重的角色,讓兩人的關係非比尋常的好,有肉當然要一起吃囉,而這種情況,其實每屆影展比比皆是。

▲▼女星身上穿戴的珠寶首飾,經常是當地小偷覬覦的對象。(圖/達志影像,2017.05.16)

<紅毯醜聞一堆+女明星夢魘>

看過坎城影展紅毯的人就是知道,那紅毯盡頭長長的台階,簡直是穿著高跟鞋女明星的夢魘,大明星茱莉亞蘿勃茲,就曾經在登上這要死的長長台階時,乾脆踢掉高跟鞋,光腳走紅毯,更不用說那長到近乎2公里的紅毯了,每回都讓一堆明星,笑到臉僵掉都還走不完。

不過坎城70年來,紅毯最大的醜聞,絕對不是大陸女星穿著多土的禮服走紅毯,也不是某個女星細肩帶禮服脫落,不小心露半奶,而是在1954年的第7屆坎城影展上,一位英國三線明星席夢西瓦(Simone Silva)的脫序表演。

大家都知道,坎城影展有個傳統,就是每年在附近沙灘上,總是有想出名的女星,上空擺出各種妖艷姿勢,供記者們拍照,但她們的真正始祖其實是這位席夢西瓦。

她當年應記者的要求,與好萊塢知名男星勞勃米契在海灘拍照,結果卻因為記者們的起鬨,令她最後居然脫下胸罩,接著「真空」緊貼擁抱勞勃米契拍照,這讓現場的攝影師們為之瘋狂,大家為了搶拍鏡頭紛紛受傷,甚至還有一個人摔斷了胳膊,一個人則是摔斷了腿。當這組照片傳遍全世界之際,也成為坎城影展有史以來,最大的醜聞之一。

事實上,2014年李奧納多狄卡皮歐去參加坎城影展時,也爆發醜聞,甚至導致一人死亡。原來,超愛把妹的李奧納多,當時在夜店勾搭人妻小模凱蒂克利瑞(《美國超級名模生死鬥》第一季參賽者),結果被狗仔拍到照片登上頭條,這讓小模的老公安德魯史登,感覺相當不堪,過了幾天竟然在射擊場舉槍自盡!

警方當時訪談了史登的親友後發現,他似乎因為婚姻出問題,而承受極大的壓力,還得了憂鬱症,雖然李奧把妹的舉動,並非他自殺的主因,但很可能也是間接的導火線,相當令人唏噓。

▲▼茱莉亞蘿勃玆本來還穿著高跟鞋,當走坎城紅毯階梯時,乾脆踢掉高跟鞋光腳走路。(圖/達志影像,2017.05.16)

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